[Aula prática: processo de fabricação de linguiça]

xmlui.FullRecord.dc.contributor	Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
xmlui.FullRecord.dc.identifier.uri	http://acervohistorico.fmvz.usp.br/handle/123456789/221
xmlui.FullRecord.dc.description.abstract	Prof. Dr. Paschoal Mucciolo mostrando aos alunos a massa para fazer linguiça
xmlui.FullRecord.dc.format	11,4 x 16,9 cm
xmlui.FullRecord.dc.format.extent	1341 x 1993 pixels, 606.858 bytes
xmlui.FullRecord.dc.rights	Acesso Aberto
xmlui.FullRecord.dc.subject	AMBIENTE DE SALA DE AULA
xmlui.FullRecord.dc.subject	OBSERVAÇÃO (MÉTODO EDUCACIONAL)
xmlui.FullRecord.dc.subject	PASCHOAL MUCCIOLO
xmlui.FullRecord.dc.subject	TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
xmlui.FullRecord.dc.subject	LINGUIÇA
xmlui.FullRecord.dc.subject	EMBUTIDOS
xmlui.FullRecord.dc.subject.classification	IM_FMV_4_231
xmlui.FullRecord.dc.title	[Aula prática: processo de fabricação de linguiça]
xmlui.FullRecord.dc.type	Foto
xmlui.FullRecord.dc.rights.holder	Copyright 2013 - Universidade de São Paulo. Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia
xmlui.FullRecord.fmvz.description.notes	Data provável: [19-?]
xmlui.FullRecord.fmvz.description.notes	Informações fornecidas pelo Prof. Flávio Prada
xmlui.FullRecord.fmvz.format.color	Preto e Branco
xmlui.FullRecord.fmvz.format.original	Analógico
xmlui.FullRecord.fmvz.publisher.local	São Paulo, SP